Popis

Polička Záviš 12° je poctivý svetlý ležiak z Meštianskeho pivovaru v Poličke, pomenovaný po šľachticovi Závišovi z Falkenštejna. Toto nepasterizované pivo sa varí tradičnou technológiou kvasenia v otvorených spilkách a dozrievania v ležiackych pivniciach vytesaných do opukovej skaly. Vyznačuje sa krásnou zlatistou farbou (8 – 10 EBC) a hustou penou. V chuti dominuje plné sladové telo s jemným "chlebnatým" nádychom, ktoré je vyvážené strednou horkosťou na úrovni 28 IBU a výraznou arómou Žateckého poloraného červeňáku. Pivo má stupňovitosť 12,4 % EPM a obsah alkoholu sa uvádza zvyčajne 5,1 % až 5,2 %.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!